Zakladáme přírodní zahradu

V minulosti byly přírodní zahrady úplnou samozřejmostí. Lidé s vlastním hospodářstvím nic jiného než pěstování bez chemie neznali, sklízeli zdravou zeleninu plnou vitamínů, na pastvinách se pásla spokojená zvířata. Postupem času jsme si ovšem všechno začali zjednodušovat až do stavu, kdy není trávník bez chemie hustý a zelený, bez synteticky vyráběných látek nezkrotíme hladové housenky na zelenině a cennou hmotu ze zahrady jako listí či štěpku po zpracování dřeva považujeme za obtížný odpad. Pojďme se na vše podívat z úplně jiné strany. Co když do půdy nebudeme dodávat chemii, ale zaměříme se pouze na přírodní materiály? Listí přestane být odpadem, ale bude skvělou hmotou pro výrobu listovky, která nahradí rašelinu? Mšice na zelenině zlikvidují slunéčka sedmitečná, která se v  přírodní zahradě ráda zabydlí?

V přírodní zahradě je vše krásné zároveň i užitečné. Suchovzdorné trvalky vás potěší pestrými květy, nabídnou nektar opylovačům a ptákům v zimě připraví obživu ve formě semen. V takovém záhonu odvedou dobrou práci také různé druhy aromatických rostlin a bylinek. foto LUCIE PEUKERTOVÁ

Jak na to?

Ekologicky stabilní zahradu můžete buď postupně vybudovat z vaší současné zahrady, nebo ji založit stejně jako jiné typy zcela od základu. Přírodní zahradu pravděpodobně nejrychleji vytvoříte na novém pozemku, který není chemicky nijak zatížen − takových míst je ovšem už poměrně málo, protože i nové pozemky na zemědělské půdě s sebou nesou břímě chemických hnojiv a zbytky postřiků proti chorobám, škůdcům a pro zemědělce obtížným plevelům. Pozemky na pastvinách a loukách na tom bývají o poznání lépe. Možná vás překvapí, kolik užitečných živočichů se vám do zahrady nastěhuje poté, co přestanete používat synteticky vyráběné látky a materiály. Tito pomocníci se zapojí do zahradního ekosystému a pomohou vám zde nastolit rovnováhu. Přírodní zahrada ovšem nevznikne během jediného roku, je to spíše běh na delší trať. Při tomto běhu se ale nebudete rozhodně nudit…

Nenáročný květnatý trávník oceníte zvláště na větší zahradě. Zatímco v Česku tento úžasný prvek teprve postupně objevujeme, v Anglii má už dlouhou tradici. Průchod rozkvetlou loukou zajistí pravidelně sečené cesty, jejichž polohu můžete dle vaší potřeby měnit. foto LUCIE PEUKERTOVÁ

Založte si jedlý trávník

Podstatou jedlého trávníku je absence jakékoliv chemie. V porostu dominují různé druhy trav, které jsou doplněny mnohdy i jedlými bylinami. Takový zelený koberec si založíte buď výsevem nového osiva, nebo na něj můžete přeměnit i stávající okrasný trávník. Pokud přestanete používat hnojiva a postřik proti dvouděložným druhům, necháte na chvilku odpočinout sekačku a zapomenete na vertikutaci, postupně se do monokultury trávníku nastěhují různé byliny. Kvetoucí druhy sem můžete také dosít. Jedlý trávník je nedílnou součástí přírodní zahrady a perfektně se také hodí pro dětské hry.

Na přírodní a permakulturní zahradě je úžasné to, že vše krásné je zde zároveň i užitečné. Vše má svůj vnitřní řád a smysl. Třapatkovky nachové máme rádi díky krásným i léčivým květům, ale současně jsou velkou atrakcí pro opylovače v létě a v zimě zase jako zdroj potravy pro ptáky. Trnité šípkové růže ochrání hnízdo ježků, z plodů si vyrobíme skvělou marmeládu a v zimě si na nich smlsnou ptáci. Proto při výběru rostlin vždy přemýšlejte nad různými faktory, ale nezapomínejte, že zahrada je tu i pro vaši potěchu a relax.

Žádné místo pro chemii. Synteticky vyráběná hnojiva v přírodní zahradě nahrazuje kompost nebo dobře zetlený hnůj. V boji proti možným chorobám a škůdcům vám pomohou bylinné jíchy, které vyrobíte třeba z kopřiv. Odměnou vám bude zdravá sklizeň bohatá na vitamíny. foto LUCIE PEUKERTOVÁ

Co do přírodní zahrady určitě patří a co ne

Pokud už tedy jistě víte, že chcete přírodní zahradu, kde vám již nebudou pomáhat herbicidy, fungicidy, pesticidy a všelijaká hnojiva, pusťte se do plánování. I tato divočina má svá pravidla. Pokud nemáte dostatek znalostí, povolejte zahradního architekta. Někteří odborníci se dnes již přímo specializují na zahrady přátelské k přírodě a permakulturu, a tak vám dokážou se založením pomoct i v jednotlivých fázích.

Karneval barev v jedlém trávníku

Pod trávníkem si dnes jen málokdo představí vysoký porost plný bylinek, rozkvetlých zvonků a kopretin. Společnost si ihned vybaví nízce sečený jednodruhový porost sytě zelené barvy. I takový prvek má samozřejmě své uplatnění v zahradě, ale udržet ho v perfektním stavu stojí mnoho práce a peněz. Trávník v ekologicky stabilní zahradě má spíše povahu louky, která roste sama a vy ji jen dvakrát nebo třikrát do roka posečete. Pravidelnější seč vyžadují pouze plochy, po kterých se často pohybujete, tedy zvláště v blízkosti domu. Snadnější přístup do dalších částí zahrady umožní pravidelně sečené cesty obklopené vysokým porostem protkaným pestrými květy.

Založení louky. Pokud se na něj chystáte a ptáte se, co budete dělat se sklizenou trávou, možností je hned několik. Nasušené seno zkuste nabídnout místním chovatelům nebo myslivcům. Na jemno nadrcená tráva namulčuje zeleninové záhony nebo obohatí kompost. foto LUCIE PEUKERTOVÁ

V minulosti by bylo založení takové zahrady samozřejmé, ale dnes jsme se již od přírodních zákonů dost odklonili a vše si musíme tak nějak připomenout. Určitou inspiraci přinesou knihy zabývající se permakulturním pěstováním, ale také samotné pozorování přírodních procesů. Pokud na pozemku převažují jehličnany a některé silně alergenní či expanzivní druhy, bude nejjednodušší je zredukovat či úplně odstranit. Na jejich místo pak může přijít celá řada užitečných druhů, které jsou navíc domácího původu. Pokud se rozhodnete pro použití nepůvodních dřevin, vyberte raději ty, které se nešíří do okolní krajiny a nevytlačují tak naše domácí rostliny. V přírodní zahradě naopak najdou uplatnění různé méně prošlechtěné trvalky, domácí i dovezené ovocné dřeviny, bylinky a aromatické rostliny, zelenina a další jedlé druhy.

Sláma, to není jen podestýlka pod hospodářská zvířata. V zeleninové zahradě představuje praktický mulčovací materiál. Omezí prorůstání plevelů, postupně se rozkládající hmota dodá organické látky do půdy a navíc na záhonech vypadá dobře. foto LUCIE PEUKERTOVÁ

Přírodní materiály

Ze zahrady mnohdy vyvážíme jako odpad listí, posečenou trávu, plevely, štěpku a kuchyňské zbytky. Přitom se dobrovolně ochuzujeme o skvělé materiály, které jsou pro přírodní zahradu naprostou nezbytností. Živiny do půdy snadno dodáte kompostem, který může postupně zrát v kompostéru v rohu pozemku. Zbavíte se tak zbytků z kuchyně, spadaného listí a posečené trávy. Pokud máte v oblibě vřesovištní rostliny, potřebujete kyselý substrát. V přírodní zahradě nahraďte rašelinu listovkou, kterou vytvoříte podobně jako kompost, ale vystačíte si pouze s listím. Jako mulčovací materiál se na zeleninových záhonech uplatní sláma a v tenké vrstvě tráva. Keřům a trvalkám perfektně sedne zase štěpka.

Bylinky jsou fenoménem současné doby. Zamilujete si je hned, jakmile si vyrobíte vlastní směs koření, léčivou tinkturu nebo třeba sirup. Většina druhů je silně medonosná, proto bude vaše bylinková zahrádka fungovat také jako pastva pro včely. foto LUCIE PEUKERTOVÁ

Ještě před tím, než zasadíte první strom, si vše pečlivě naplánujte a ujasněte vaše požadavky.

Přeměna okrasné zahrady

Velký zájem o samozásobitelství a zdravou stravu ovlivnil přístup majitelů pozemků k vlastní zahradě. Zatímco ještě nedávno řada lidí nic jiného než ryze okrasnou zahradu prakticky nepřipustila, dnes se majitelé tomuto původnímu záměru začínají stavět zády a hledají další možné alternativy. Pokud i vy vlastníte okrasnou zahradu, ve které jste často používali chemické přípravky na ochranu rostlin, na tyto rádoby pomocníky zcela zapomeňte. Pokud dodávku chemie přerušíte, půda se časem sama vyčistí. Tomuto procesu pomůžete dodávkou přírodních materiálů, jako jsou komposty, listovka, štěpka a plno dalších pomocníků, jejichž existenci v okrasné zahradě dříve mnozí zatracovali nebo jim jejich použití přišlo moc složité.

Nízké nároky na údržbu, široké možnosti využití a vlastní sklizeň. Toto a mnoho dalších důvodů nás vede k založení zahrady, která využívá celou řadu přírodních principů. Aby vše fungovalo, jak má, vybírejte pouze takové rostliny, kterým bude vyhovovat dané stanoviště. foto LUCIE PEUKERTOVÁ

TEXT a foto LUCIE PEUKERTOVÁ
ZDROJ časopis HOME, JAGA MEDIA, s.r.o.