Zpět na článek: Růžové rizoto, které zaujme na první pohled. Tajemství jeho chuti je v pečené červené řepě
7/8
Správně připravené rizoto by mělo být natolik vláčné, aby se po naservírování na talíři pozvolna rozprostřelo. Pokud je příliš husté a drží pohromadě, přidejte ještě před podáváním trochu horkého vývaru a jemně promíchejte.
Zdroj:
Shutterstock/siamionau pavel