Sklizeň cibulové zeleniny

Poslední fází lze leccos pokazit. Klíčové jsou dva faktory – správná doba sklizně a rychle dosušení. U cibule je vhodný moment doba, kdy se nať pokládá na půdu a krček zasychá. U česneku – paličáku je klasickým signálem zralosti napřimování do té doby stočených květných stvolů. U nepaličáků je určení sklizně problematičnětší, nejčastěji je to zasychání většiny listů. Česnek nesmí zůstat v půdě dlouho, potom by se jeho palice rozpadly. Zeleninu vyrytou rycími vidlemi můžete nechat dosušit přímo na záhonu, lepší je ale sklízet rovnou do mělkých lísek. Tak vás nezaskočí příchod deštivého počasí. Výborné je i sušení zavěšených volných svazků po několika kusech. Pevné splétané copy je možné dělat jen ze zcela suchého materiálu.