Už vás nebaví suchý chleba a řízek? Tyhle svačiny na výlet chutnají skvěle i po hodinách v batohu
Mám jednu zlatou poučku, ke které jsem dospěla po letech balení piknikových košů a táborových svačin: jídlo, které je dobré jen čerstvé a horké, na výlet nepatří. Skončí buď vlažné a smutné, nebo ho sníte hned a pak táhnete prázdný box dalších pět hodin.
Dvě hodiny u sporáku a další u mytí nádobí? Tyhle kuchyňské triky vám ušetří polovinu času
Vaření má být radost. Jenže ruku na srdce – kolikrát člověk stojí u linky, kouká na hromadu surovin a říká si, že to zase zabere půl večera. Přitom často nejde o složitost receptu, ale o drobnosti kolem. Krájení, hledání věcí, zbytečné kroky. A právě tam se dá ušetřit nejvíc času. Ne jedním velkým trikem, ale spoustou malých, které se postupně nasčítají.
Tradiční jarní polévky: Kopřiva, popenec a medvědí česnek pro posílení imunity
Cítíte se po zimě bez energie a bez jiskry? Zapomeňte na drahé doplňky. Tradiční jarní polévky z kopřiv, popence a medvědího česneku připravené z mladých listů fungují překvapivě dobře. Stačí jen pár hrstí z přírody a během několika dní ucítíte rozdíl na těle i náladě.
Káva jako z kavárny bez drahého stroje? Stačí znát těchto 7 pravidel
Milujete kávu a chcete si i doma dopřát šálek, který chutná jako z oblíbené kavárny? Dobrá zpráva – i bez profesionálního kávovaru a let praxe za barem to jde. Stačí znát několik zásad a vychytávek, které používají i zkušení baristé.
Pro nečekanou návštěvu i líné večery pod dekou: 5 rychlých teplých chuťovek z trouby
Zimní návštěvy mají svoje kouzlo. Venku je chladno, stmívá se brzy a lidé se rádi schází spíš u stolu než na zahradě. V takové atmosféře přijdou vhod malé teplé chuťovky, které zahřejí a dají se pohodlně uzobávat během povídání. Nemusí jít o nic složitého ani časově náročného. Stačí pár surovin, trouba a nápad. Tady je několik tipů, které se osvědčují skoro pokaždé.
Když je zima a nechcete salát ani smažený řízek. Lehká jídla, která zahřejí a nezatíží žaludek
Leden je měsíc, kdy se většina z nás snaží jíst „rozumněji“. Po Vánocích máme plné zuby těžkých jídel, cukroví i večerního zobání, ale zároveň nemáme chuť žít jen na listech salátu. Venku je zima, tělo chce teplé jídlo a ideálně něco, po čem se budeme cítit dobře – ne nafouknutí a unavení. Dobrá zpráva je, že lehčí jídla rozhodně nemusí znamenat studenou misku zeleniny.
Silvestrovské šneky z listového těsta jinak. 8 náplní, které z nich udělají gurmánský zážitek
Pizza šneci z listového těsta jsou stálice každého silvestrovského stolu. Rychlé, chutné, s minimem práce – ideální kombinace, když máte v lednici víc bublinek než času na vaření. Jenže klasika s rajčatovým protlakem, šunkou a sýrem už nikoho nepřekvapí. Tak proč to letos nezkusit jinak? Přinášíme vám nápadité varianty, které nadchnou gurmány, milovníky masa i všechny, kdo si Silvestr bez poctivého slaného zobání neumí představit.
Vánoce po Vincentu van Goghovi: umění a vůně holandských Vánoc v kuchyni
Vánoce přinášejí světlo do dlouhých zimních večerů, barvy do domovů a radost do srdcí, atmosféru, která inspirovala i tvorbu Vincenta van Gogha. Společnost Teka se nechala jeho světem inspirovat a v kolekci spotřebičů Vincent van Gogh Edition spojuje umění, design a technologie. A protože opravdové umění patří i na talíř, přinášíme inspiraci na tradiční nizozemské vánoční recepty, které provoní každý domov.
Tvrdé, spálené, rozpadlé? 10 způsobů, jak zachránit každé cukroví
Každý rok se to opakuje. Člověk se těší, jak si užije domácí pečení, zapálí si svíčku, pustí koledy… a pak vytáhne z trouby plech, který má do představy perfektního cukroví skutečně daleko. Někdy je to tvrdé jak beton, jindy se to drobí, láme, rozjíždí nebo se chuťově úplně nepovedlo. Ale místo toho, abychom si kazili sváteční náladu, je dobré si připomenout jednu věc: většina nepovedeného cukroví se dá opravit.
Horké drinky, které vás zachrání, když přijdete zmrzlí domů. 7 rychlých receptů v alko i nealko verzi
Když venku klesne teplota a dny se zkrátí, většina z nás sáhne po osvědčeném hrnku svařáku nebo horkého kakaa. Jenže zimní pití nemusí být pořád stejné. Existuje spousta jednoduchých receptů, které zahřejí stejně dobře, ale chutnají svěže, voňavě a hlavně jinak než obvykle. Ať už chcete něco s alkoholem, nebo raději nealko, během pár minut si doma připravíte nápoj, který zpříjemní večer i náladu.
