ovoce
Citlivý letní řez pohlídá růst ovocných stromů
Hlavní udržovací řez většiny ovocných dřevin mají stromy již od zimy či brzkého jara za sebou. V létě se ovšem nesmí zapomenout na kontrolu stavu dřevin, při níž je třeba odstranit všechny nevhodné mladé výhony, […]
Pečte v létě, pijte v zimě
Těší vás množství sklizeného ovoce, už vás ale nebaví zavařovat klasické kompoty a vyrábět stále stejné marmelády? Zkuste pečený čaj.Ovocný pečený čaj dochucený kořením si připravíte jednoduše a v tolika verzích, kolik kombinací a chutí […]
Jedlý les II. – Co vysadit?
V minulém čísle jste se seznámili se základy jedlého lesa. Nyní se zaměříme na výběr vhodných druhů, protože jedině správně sestavená skupina ovocných dřevin vám zajistí sklizeň po celou sezonu s minimálními nároky na práci […]
Skladování ovoce a zeleniny
Kdo má dobrý sklep, je ve výhodě, protože velkou část úrody může uchovat na pozdější měsíce. Některé druhy zeleniny a odrůdy ovoce vydrží i v obyčejném sklepě bez řízené atmosféry až do jara.Druhy k uloženíZe […]
Jablíčka pro ozdobu
Okrasné jabloně, jako ta z předchozího článku, jsou reminiscence na původní smysl užitkových zahrad. Rozhodně jde o zajímavé dřeviny, které není možné chápat jen jako náhradu – jsou to plnohodnotné okrasné stromy.Sice z nejrůznějších důvodů […]
Jedlý les jako ekologická mozaika
Trochu jiný pohled na pěstování ovoce přinášejí přírodně vedené zahrady. Můžeme si něco z nich osvojit i pro zahrady projektované v klasickém duchu?Jedlý les je termín, který se v problematice přírodních zahrad objevuje již řadu […]
Vychutnejte si léto
Existuje mnoho způsobů, jak zpracovat úrodu ovoce a zeleniny pro rychlé letní občerstvení nebo zimní doplnění vitaminů.SušeníJestliže vám zavařování připadá příliš komplikované a náročné, zkuste ovoce usušit. Sušička nezabere příliš místa a lze ji používat […]
Sad po sezoně
Koloběh přírody říká, že sklizní vlastně nic nekončí a vše se už skrytě chystá na novou sezonu. Jak můžete ovocným stromkům či sadu pomoci se na ni připravit?Každý správný pěstitel či zahrádkář, který rozumí přírodě, […]
