Horké drinky, které vás zachrání, když přijdete zmrzlí domů. 7 rychlých receptů v alko i nealko verzi
Když venku klesne teplota a dny se zkrátí, většina z nás sáhne po osvědčeném hrnku svařáku nebo horkého kakaa. Jenže zimní pití nemusí být pořád stejné. Existuje spousta jednoduchých receptů, které zahřejí stejně dobře, ale chutnají svěže, voňavě a hlavně jinak než obvykle. Ať už chcete něco s alkoholem, nebo raději nealko, během pár minut si doma připravíte nápoj, který zpříjemní večer i náladu.
Horký medovo-zázvorový rum
Trochu jako grog, ale jemnější a svěžejší. Do hrnku stačí nalít horkou vodu, přidat lžíci medu, pár plátků zázvoru a jeden panák kvalitního rumu. Chutě se propojí do uklidňujícího drinku, který zahřeje hrdlo i ruce. Pro výraznější chuť můžete přidat citronovou kůru nebo špetku skořice.
Med, citron a zázvor se v horkém rumovém nápoji propojí do jemné zimní směsi, která zahřeje hrdlo i náladu. Zdroj: Shutterstock
Karamelové „ne-kakao“
Kakao zná každý, ale zkuste místo něj zahřát plnotučné mléko s lžičkou karamelového sirupu a špetkou soli. Vznikne horký nápoj připomínající slaný karamel – hutný, voňavý a neskutečně uklidňující. Pro dospělé lze přidat kapku bourbonu nebo irské whiskey.
Skandinávský jablečný punčsvarak
Seveřané mají svoje triky, jak přežít dlouhé mrazivé večery. Jeden z nich je horký jablečný punč, který se dá připravit během chvilky. Zahřejte jablečný mošt, přidejte pár hřebíčků, trochu citronu a lžičku medu.
Kdo chce alko verzi, doladí ji panákem calvadosu nebo pálenky s jablečným tónem. Nápoj krásně voní po pečených jablkách a působí jako tekutá zimní pohádka.
Severská klasika, která voní po pečených jablkách – jednoduchý jablečný punč, který zahřeje i v nejchladnějším večeru. Zdroj: Shutterstock
Horký brusinkový spritz
Na slavnostnější chvíle se hodí něco s trochou šumivého nádechu – i v horké verzi. Zahřejte brusinkový džus s troškou pomerančové šťávy a vložte pár plátků pomeranče.
Do sklenice přilijte malou dávku prosecca – nealko varianta funguje stejně dobře, místo prosecca použijte perlivou vodu. Nápoj chutná svěže, nakysle a příjemně hřeje.
Kořeněná hruška v hrnku
Nalijte do hrnce hruškový džus, přidejte kousek vanilky, trošku muškátového oříšku a malý hřebíček. Nechte krátce probublat a nalijte do hrnku.
Pro výraznější verzi přidejte trochu bílého rumu nebo hruškovice. Je to voňavý, sladký, ale ne přeslazený drink, který připomíná zimní koláč – jen tekutý.
Hruškový džus provoněný skořicí a hřebíčkem chutná jako tekutý zimní koláč – sladký, hřejivý a jemně kořeněný. Zdroj: Shutterstock
Čaj s marmeládou
Zafunguje jednoduchost. V Rusku i na Kavkaze je běžné vmíchat do horkého černého čaje lžíci kvalitní domácí marmelády. Nápoj krásně provoní, dodá tělu rychlou energii a jeho chuť můžete měnit podle marmelády – malinová, meruňková, rybízová… Nejlepší je hustá, s kousky ovoce.
Zázvorová limonáda v zimní verzi
Letní klasika se dá snadno proměnit v zimní zahřívací hit. Povařte plátky zázvoru s citronem a trochou cukru ve vodě. Horký sirup pak dolijte perlivou nebo obyčejnou horkou vodou. Chcete-li, přidejte kapku vodky. Nápoj je ostrý, svěží a skvěle uvolní nos při nachlazení.
Galerie:
-
- Nic nezahřeje v zimních dnech tolik jako horký hrnek v dlaních a chvíle klidu pod měkkou dekou.
-
- Med, citron a zázvor se v horkém rumovém nápoji propojí do jemné zimní směsi, která zahřeje hrdlo i náladu.
-
- Severská klasika, která voní po pečených jablkách – jednoduchý jablečný punč, který zahřeje i v nejchladnějším večeru.
-
- Hruškový džus provoněný skořicí a hřebíčkem chutná jako tekutý zimní koláč – sladký, hřejivý a jemně kořeněný.
-
- Sladká alternativa klasického kakaa – horké mléko s karamelem vytvoří uklidňující nápoj, který voní jako slaný karamel.
-
- Horký brusinkový spritz je ideální na sváteční večery – svěží, jemně nakyslý a s lehkým šumivým nádechem.
-
- Jednoduchý trik z Kavkazu – lžíce domácí marmelády promění obyčejný čaj v voňavý a energizující zimní nápoj.
-
- Ostrá a svěží zimní varianta oblíbené limonády – horký zázvor s citronem uvolní nos a zahřeje celé tělo.
Text: Lucia Blažiová
Foto: Shutterstock
Zdroj: 20 Hot Drinks To Warm You Up This Winter – Insanely Good, 18 Best Hot Cocktails to Warm Your Winter Nights, Wonderfully warming winter drinks recipes
