kuchynský robot
Novinky
Profesionální pomocníci nejen pro vánoční přípravy
Dokonale uhnětená těsta, perfektně vyšlehané krémy i bleskově nakrájená zelenina na pravidelné kostičky… Nejen s přípravami vánočního občerstvení vám pomohou praktické spotřebiče Bosch.
Kuchyně
Zdravé a chutné jídlo za co nejkratší dobu
Jak potraviny správně upravovat? Vitariánství, tedy přijímání výhradně syrových potravin rostlinného původu, připravovaných pouze do 42° C, tzv. raw food, se stává poměrně rozšířeným způsobem stravování a také určitým životním stylem. Tepelná úprava pokrmů (a to nejen masa) je však důležitá především pro zneškodnění nežádoucích mikroorganismů, například bakterií Salmonely, E. coli, nebo Listérií.