zdraví
Jedlý plevel jako nový trend
Dříve jsme se na tyto rostliny koukali pouze jako na obtížné nepřátele našich okrasných zahrad. Plevel se rád usídlí na zeleninových záhonech, mezi trvalkami a také na úzkostlivě udržovaném trávníku. Zkusili jste se na tyto […]
Přírodní zdroje vitaminu C
Moderní doba po každém z nás chce, abychom pracovní i rodinné povinnosti plnili nezávisle na počasí i ročním období. Dříve se přitom s podzimem pracovní tempo přirozeně zpomalovalo a nabralo na obrátkách zase s příchodem […]
Vodnice a tuřín
Polévka z vodnice a tuřínová kaše zachránily v průběhu staletí mnoho lidí od hladu. V současnosti jsou vodnice a tuřín téměř lahůdkovými zeleninami, které zahrádkáři znovu objevují a konzumenti jim teprve přicházejí na chuť. Tuřín […]
Pěstujeme lahůdkovou zeleninu
Vypěstovat si zeleninu, kterou na trhu běžně nedostanete – to je nejvyšší projev kulinářského požitkářství. Lahůdková zelenina není k obyčejnému nasycení, jejím prostřednictvím si doslova vychutnáváme život. Některé druhy, jako je chřest, se už na […]
Léčivé parky
Parky jsou zelené plíce měst a do velké míry určují jejich podobu. Čím více má město parků, zahrad a zelených ploch, tím příjemnějším dojmem působí.Využití parků se může lišit podle toho, v které zemi se […]
Mýty o zelenině
Nikdo nepochybuje o tom, že je zelenina zdravá a že bychom ji měli jíst. Pomáhá udržovat naše tělo v kondici, vytváří obranu proti nemocem a je součástí zdravého životního stylu. Přesto o ní stále koluje […]
