medvědí česnek
Recepty
Tradiční jarní polévky: Kopřiva, popenec a medvědí česnek pro posílení imunity
Cítíte se po zimě bez energie a bez jiskry? Zapomeňte na drahé doplňky. Tradiční jarní polévky z kopřiv, popence a medvědího česneku připravené z mladých listů fungují překvapivě dobře. Stačí jen pár hrstí z přírody a během několika dní ucítíte rozdíl na těle i náladě.
Zahrada
Proč se vyplatí sbírat medvědí česnek?
Listy medvědího česneku jsou vitamínovou bombou, kterou oceňují nejen lidé, ale i zvířata. Jak z názvu vyplývá, v oblibě ho mají medvědi. Když se vzbudí ze zimního spánku, je jednou z prvních rostlin, které vyhledávají – právě kvůli výživovým hodnotám. Pochutnají si na něm i divočáci. Důvodů, proč bychom ho měli zařadit do našeho jarního jídelníčku, je hned několik.
