Keramické nádobí v moderním stolování

Při pohledu na střídmé keramické nádobí Kilta/Teema by nikoho ani nenapadlo, že právě jím začala revoluce v moderním stolování. Bez příkras, s jednoduchými přímočarými tvary: nádobí Kilta odpovídalo funkčním nárokům domácností druhé poloviny 20. století. Díky nevtíravé eleganci se stal jedním z nejpopulárnějších servisů ve Skandinávii, který se s úspěchem prodává dodnes.

Autorem série Kilta je významný finský designér Kaj Franck. Zhmotnil v ní svou tvořivou filozofii založenou na přísné racionalitě. Koncem 40. let minulého století se soustředil na návrh průkopnického nádobí pro tradiční keramické dílny Arabia. Když ho v roce 1953 předvedl na kodaňském veletrhu spotřebního zboží, způsobil senzaci. Striktní formy jeho talířů, mis či hrnků bez jakýchkoli vzorů se radikálně rozcházely s tehdejším vkusem, založeným na reprezentativnosti a košatých ornamentech. Franckovo nádobí Kilta oproti tomu nabízelo „jen“ základní geometrické tvary, primární barvy či zredukovaný repertoár osmi jednoduchých kousků. Nedostatek povrchního „stylu“ však kompenzovala důsledná praktičnost: nádobí se dalo naskládat na sebe, díky solidní glazuře bylo dostatečně odolné a mohlo se libovolně kombinovat nebo doplňovat s jinými sériemi. Navzdory tomu – možná kvůli svému přílišnému průkopnictví – se nesetkal s příznivou odezvou, a tak ho Arabia po čase stáhla z nabídky. Revoluce prostírání se však neodvratně rozeběhla: na celém světě přicházely další podobné kolekce, inspirované praktickými stránkami nádobí Kilta. To se na trh opětovně dostává až v roce 1981, kdy ho začala – pod názvem Teema – vyrábět sesterská firma Iittala. Dnešní Teema je věrná původní Franckově kolekci. Pro potřeby současníků ji však přizpůsobil designér Heikki Orvola − zaměnil především materiál: původní keramiku nahradil modernější materiál vitro-porcelán.

Kaj Franck
(1911 – 1989)
finský designér

1948 – 1952

FOTO: LIITALA

Nepočetné nádobí Teema (původně nazývané Kilta) je ikonou severského designu. Zachycuje jeho základní principy: jednoduchost podřízenou spolehlivému užitku a rafinovanou krásu střídmých forem. Podle návrhu designéra Kaja Francka ho vyrábí finská společnost IITTALA.

POKRAČOVATELÉ

FOTO: HÖGANÄS KERAMIK

2010

Keramické nádobí od Höganäs je „oživovacím projektem“. V roce 2010 ho navrhly designérky ze švédského studia Front, aby téměř zapomenuté stoleté dílně Höganäs dodaly nový impuls. Vyšly přitom z věky ověřeného repertoáru a připravily nádobí povědomých obrysů zhotovené z poctivé glazované kameniny. „Navrhly jsme servis s jednoduchými tvary, které vyvolávají vzpomínky na minulost, a zároveň odpovídají nárokům dneška,“ poznamenaly k projektu autorky ze studia Front. Vyrábí HÖGANÄS KERAMIK.

FOTO: ALESSI

2011

Zátiší z mis a talířů Tonale je zhmotněním poezie všednosti. Za zvláštně „sedativní“ charakter této série je odpovědný architekt David Chipperfield, který je známý stavbami klidného, často minimalistického výrazu. Jeho nádobí však navzdory tomu není nudné. Naopak nabízí vnitřní bohatost: ve tvarech vychází z tradicí Dálného východu, v barvách zase z pláten italského malíře Giorgia Morandiho. Nad tím vším samozřejmě kraluje racionální všestrannost. Vyrábí ALESSI.

FOTO: MENU

2013

Projekt New Norm je věcí „nové objektivity“, na kterou se dnes design – v souvislosti s rehabilitací hodnot – zaměřuje. Zároveň odpovídá zemitému gastronomickému trendu New Nordic Cuisine. I proto je nádobí „sedlácky“ obyčejné, založené na účelných formách a zdrženlivých odstínech. Jeho autoři, designéři ze studia Norm, nenavrhli jen samotnou keramiku, ale rozvinuli ho do uceleného konceptu, přidali inspirační nápady, recepty, či dokonce restauraci, kde se jednotlivé kousky dají vyzkoušet i koupit. Vyrábí MENU.

TEXT MICHAL LALINSKÝ
FOTO IITTALA, HÖGANÄS KERAMIK, ALESSI, MENU
ZDROJ časopis HOME, JAGA MEDIA, s.r.o.