Jak naplánovat kuchyni?

Představy a plány

Při plánování kuchyně si hned na začátku ujasněte, jaká by měla být její funkce – zda v ní budete nejčastěji pracovat sami, nebo zda se kuchyň stane místem setkávání celé rodiny. Dále je podstatné, zda by měla kuchyň materiálově a stylově navazovat na jídelnu, obývací pokoj či zbytek bytu. Pokud jste si tyto základní otázky zodpověděli, na řadu přichází praktická stránka věci.

Kuchyňský ostrůvek nabízí spoustu dalšího prostoru na přípravu jídla. Kromě varné desky v něm může být zabudovaný také dřez. FOTO IKEA

Kruhový ostrůvek je žhavou novinkou italského výrobce Lago, který díky opoře z tvrzeného skla působí lehce a vzdušně. Samozřejmostí je také integrovaná varná deska. FOTO LAGO

Tvar kuchyňské linky

V zásadě jde pouze o to, jak velký prostor máte k dispozici a co se vám líbí. Vybírat můžete z rovné kuchyňské linky, vedené podél jedné stěny, zvolit můžete linku ve tvaru písmene L nebo U, anebo si vybrat kuchyňskou linku s ostrůvkem. Na výběr jsou i dalších možnosti, většinou na míru navržené a uzpůsobené konkrétnímu prostoru. Rovná kuchyň a kuchyň do „L“ ušetří další prostor v místnosti, na kuchyňském ostrůvku, který pěkně vynikne ve větším prostoru, můžete pohodlně krájet suroviny a dá se na něj bez problému instalovat také varná deska. V každém případě si nechte několik možných variant kuchyňské linky navrhnout v kuchyňském studiu nebo si je vytvořte sami v internetovém programu konkrétního výrobce.

Mezi jeden z kuchyňských trendů patří i ocelová dvířka skříněk. Krásně vyniknou v kombinaci s jednoduchými obdélníkovými dlaždicemi, poskládanými neobvykle na výšku. FOTO BLOOMINGVILLE

Chcete-li mít své kuchyňské pomůcky neustále na očích, ideální volbou je dřevěný věšáček, na který si je všechny zavěsíte.

Kuchyňské zóny

Pokud už máte vybraný tvar, přichází další podstatná věc: uspořádání jednotlivých zón. Praváci by je ideálně měli mít seřazeny zleva doprava, podle toho, jak jdou jednotlivé činnosti za sebou. Úplně vlevo by mělo být místo na zásoby – tedy lednice a potravinová skříň, vedle by měla následovat mycí zóna, dále zóna na přípravu a zóna na vaření a pečení. Je to jednoduché. Nejprve vezmete uskladněné suroviny, které někam odložíte pro další zpracování – za lednicí by tedy měla navazovat odkládací plocha, široká alespoň 30 cm. Připravené suroviny často potřebují očistit a umýt, na to je samozřejmě vhodný správně umístěný kuchyňský dřez. V praxi je vše složitější, protože nikdy nepostupujeme plynule v jednom směru, přesto je toto základní schéma, ze kterého se dá vycházet.

Přehledně rozdělený šuplík má ve svém sortimentu například rakouský výrobce kuchyní Team 7.

Netradiční a nadčasový

Teď už zbývá jen zvolit materiál a barvu, což je možná vůbec to nejsložitější. Dnes už nemusíte vybírat pouze z klasických materiálů, jako je laminát nebo dřevotříska s fólií. V módě jsou jednoduché linky a ostrůvky z méně obvyklých materiálů, jako je ocel nebo beton. Určitě ale nic nezkazíte osvědčeným dřevem, které je moderní, nadčasové a univerzální. Hlavně nepodléhejte sezonním trendům a myslete na to, že ve společnosti své kuchyně strávíte přinejmenším následující dekádu.

Příborník Variera a další praktické organizéry do zásuvek můžete pořídit v obchodních domech IKEA.

Úložný systém

Není nic horšího, než pořád něco hledat. Správně zvolený úložný systém, rozdělení skříněk, přihrádek, poliček, regálů a šuplíků vám ušetří mnoho času a stresu. Vaření a příprava jídla se stane pohodlnější, tedy pokud vše budete vracet na své místo.

Úložné boxy, krabice a košíky nemusí být vždycky schované uvnitř skříňky. Dozdobte s nimi kuchyň. IKEA

PŘIPRAVILA VERONIKA SLOMKOVÁ, MIROSLAVA MACEKOVÁ
FOTO ARCHIV FIREM
ZDROJ časopis HOME