Proč vám doma nechutná voda z kohoutku a jak ji snadno zlepšit?

Tvrdá nebo minerální voda

Tvrdá voda obsahuje vysoké množství minerálů, především vápníku a hořčíku, což se často projevuje jemnou hořkostí nebo kovovým nádechem. Pro domácí spotřebitele to může být nepříjemné při pití i při vaření.

Jednoduchým řešením je použití domácího filtru se změkčením vody nebo kombinovaného filtru s aktivním uhlím a iontoměničem, který minerály částečně odstraní a zjemní chuť.

Pokud připravujete kávu nebo čaj, pomůže krátké převaření vody a následné odstání – část minerálů se tak vyváže a chuť je jemnější. Při vaření můžete vodu ochutit kapkou citronové šťávy, která vyrovná chuť a současně zjemní tvrdost vody.

Čerstvá voda z kohoutku chutná nejlépe, když je správně filtrovaná a podávaná čerstvá. Zdroj: Shutterstock

Chlor a pach chemikálií

Chlor je v domácí vodě běžný, protože zajišťuje její bezpečnost a dezinfekci. Mnozí lidé ale cítí jeho přítomnost jako mírný zápach nebo kovovou chuť, která snižuje pitelnost vody.

Jedním z nejjednodušších domácích triků je nechat vodu v otevřeném džbánu odstát asi půl hodiny až hodinu, což umožní odpaření části chloru.

Pokud chcete okamžitou změnu, filtry s aktivním uhlím dokážou chlor odstranit a současně zjemnit celkovou chuť vody. Přidání několika plátků citronu, okurky nebo lístků máty dokáže chuť ještě více osvěžit a zpříjemnit.

Staré potrubí a kovový nádech

Voda může chutnat kovově nebo být mírně zakalená i kvůli starému potrubí. Kovové trubky, zejména ocelové nebo pozinkované, mohou uvolňovat rez a ionty kovů, což ovlivňuje chuť i barvu vody.

Pokud se setkáte s rezavou vodou nebo nepříjemnou kovovou příchutí, pomůže napustit kohoutek a nechat vodu krátce odtéct, než naplníte sklenici.

Pro dlouhodobé řešení se doporučuje výměna potrubí nebo instalace filtračního systému přímo u zdroje. I jednoduché filtry na kohoutek dokáží odstranit část kovových iontů a usazenin, takže voda chutná čistěji.

Kvalita pitné vody se může lišit i v rámci jedné domácnosti, a to podle stáří potrubí i teploty vody. Zdroj: Shutterstock

Mdlá a „plochá“ chuť

Někdy je problém spíše v nedostatku minerálů a pohybu vody. Taková voda je často vnímána jako mdlá nebo „plochá“. Jednoduchým domácím trikem je vodu vychladit, protože studená voda je obvykle vnímána jako chutnější a svěžejší.

Filtrační systémy mohou do vody navíc vrátit vyvážené množství minerálů, například hořčík, který zlepšuje chuť i zdravotní prospěch. Dalším zajímavým řešením je voda v karafě s bylinkami či citrusy – i malý zásah dokáže pozvednout chuť vody na příjemně osvěžující úroveň.

Filtr na vodu dokáže zlepšit chuť, odstranit zápach chloru a přidat vodě svěžest horského pramene. Zdroj: Shutterstock

Jak si zajistit kvalitní vodu doma

Dobrý filtr, správně nainstalovaný, dokáže všechny zmíněné problémy vyřešit a z vody udělá lahodný nápoj každý den.

Moderní domácí filtrační systémy odstraňují pachy, zákal i nežádoucí minerály a zároveň harmonizují minerální složení vody. Některé dokonce přidávají hořčík a další prvky pro lepší chuť a zdravotní přínos.

Volně stojící automaty s chlazenou nebo perlivou vodou jsou navíc elegantním řešením, které můžete mít přímo v kuchyni a pít vodu stejně přirozeně a lákavě, jako když si připravujete šálek kvalitní kávy.

Benefity chutné vody

Kvalitní a chutná voda motivuje k pitnému režimu, podporuje trávení, detoxikaci organismu a zlepšuje koncentraci. Použití čisté vody při vaření, kávě nebo čaji navíc výrazně zlepšuje chuť pokrmů.

Sklenice dobře filtrované vody se tak stává každodenním potěšením, které prospívá zdraví a zpříjemňuje každodenní rutinu.

Galerie:

Text: Lucia Blažiová
Foto: Shutterstock
Zdroj: Časopis HOME