česnek
Proč se pustit do pěstování česneku a cibule na vlastní zahradě?
Jedlé cibuloviny patřily od dávných dob k tradičním součástem různých druhů pokrmů. Naši předci neměli k dispozici dováženou zeleninu, tak jak jsme zvyklí dnes. Museli si vystačit se zeleninou kvašenou či sušenou. Dříve patřilo k tradiční výbavě domácností zelí, křen, ale také tradiční cibule a česnek.
Jak pěstovat a chránit zeleninu, která přezimuje na zahradě?
V těchto dnech bychom měli mít už veškerou teplomilnou zeleninu sklizenou. Ještě chvíli, zejména za příjemného počasí, můžeme nechat venku pozdní bílé a červené zelí, ředkvičku, čínské zelí, čekanku a fenykl. V každém případě do konce měsíce je nutné je sklidit. Jaké druhy zeleniny zůstávají na záhoně i v zimě a jak se o ně postarat?
Objevte domácí spotřebiče, které vám usnadní přípravu dobrého, zdravého jídla a nápojů
Jste vyznavači zdravého životního stylu? Chcete změnit způsob stravování, nebo jen doplnit živiny a vitamíny během chřipkového období? Objevte domácí spotřebiče, které vám usnadní přípravu dobrého, zdravého jídla a nápojů, a zajistěte si tak dostatečný přísun potřebných vitamínů.
Celovečerní menu na den zamilovaných
Speciální den, kdy je povoleno zahltit se růžovou, sladkými vůněmi a přizvat do jídelníčku podmanivá afrodiziaka. Co řeknete na naše celovečerní menu na den zamilovaných?
Polévkové zahřátí na zimu
Polévka je pro některé lidi nejoblíbenějším chodem. Speciálně v zimě, kdy se z ní při správných ingrediencích může stát účinný bojovník proti chorobám.
Palačinky 3 × jinak
Zatočené rolády s džemem a tvarohem jsou ověřená klasika, která neomrzí. Nicméně jednoduchými obměnami palačinkového receptu lze naservírovat zcela nové, originální chody.
Atmosféra léčivých rostlin na vaší zahradě
Bylinky jsou v posledních asi pěti letech širokou veřejností značně probíraným tématem, které stále láká další zahrádkáře a pěstitele. Na těchto univerzálních rostlinách oceňujeme nejen léčivé vlastnosti, ale také výbornou chuť a široké možnosti uplatnění v kulinářské oblasti.
Svěží letní barbecue – tipy na letní grilovací menu
Je jedno, jestli si grilovačku zorganizujete u ohně na chalupě nebo doma na zahradě za pomoci trouby. Tipy na letní grilovací menu možná zpříjemní i osvěží ověřený jídelníček.
Chřest v kombinaci se sýry, mořskými plody nebo jako součást salátů
Od dubna do svatého Jana, kdy jeho sezona končí, má chřest výsostné místo ve zdravém jídelníčku. Jeho kulinářské přednosti v kombinaci se sýry, mořskými plody nebo jako součást salátů nelze nahradit žádnou jinou chutí, stačí ji jen směle vpustit do kuchyně.
I pod korunami stromů můžete vypěstovat kvetoucí druhy keřů a trvalek
Kvetoucí druhy okrasných keřů i trvalky patří mezi zahradní stálice, které barvami nádherně rozzáří celou zahradu. Hodí se do záhonů, doprovodí vodní prvek, ale stejně dobře se uplatní i v podrostu vzrostlých dřevin. Ačkoliv jsou podmínky pod zapojenými korunami pro mnohé zahradníky opravdový oříšek, i zde funguje několik jednoduchých pravidel.