Jak potraviny správně upravovat? Vitariánství, tedy přijímání výhradně syrových potravin rostlinného původu, připravovaných pouze do 42° C, tzv. raw food, se stává poměrně rozšířeným způsobem stravování a také určitým životním stylem. Tepelná úprava pokrmů (a to nejen masa) je však důležitá především pro zneškodnění nežádoucích mikroorganismů, například bakterií Salmonely, E. coli, nebo Listérií.
Pokud svou kuchyni vybavíte spolehlivými pomocníky ORGA-LINE, vaření pro Vás bude hra. Držák nožů je tu proto, aby zvýšil bezpečnost Vaší práce v kuchyni. Držák talířů udělá čáru přes rozpočet zbytečným střepům a dopřeje tak trochu klidu lopatce se smetáčkem. Sympatický držák na kořenky poskytne příjemný azyl všem Vašim oblíbeným druhům koření, takže své jídlo
Parní trouba je spotřebič, který nám umožňuje vychutnat si identickou chuť a vůni jídla. Vaření v páře není nic nového pod sluncem, znaly ho naše babičky a jeho výhody využívají desetiletí profesionální šéfkuchaři. Tento způsob přípravy zachovává v jídle důležité vitamíny a minerály, umožňuje tepelnou úpravu bez použití tuku a s minimální ztrátou hmotnosti surovin.
Nové komentáře
Lexikon bazénů aneb jak si vybrat
Určitě bych radila pohyb, s tím jde všechno líp, i když je to samozřejmě individuální, jak
Moderní způsob venkovského bydlení: Šikovná jednopodlažní dřevostavba!
Dobry den, Je chata/domek montovana/y? Kolik stoji a daji se pozmenit velikosti mistosti? Deku
Domeček plný barev a radosti: Tradiční chalupa s pohádkovým interiérem
Dobrý deň, článok o tomto dome sa nachádza v printovom vydaní časopisu HOME 7-8/2018.