peceni

Mladá kuchařka míchá na pánvi v prosvětlené kuchyni; vůně restované cibulky a bylinek slibuje syté, hřejivé jídlo, které potěší smysly.
Recepty

Tradiční české jídlo se probojovalo do top 100 nejlepších na světě. Není to svíčková ani česnečka

Prestižní žebříček TasteAtlas Awards každoročně porovnává stovky tradičních jídel z celého světa. Výsledky vycházejí z více než milionu recenzí a hodnocení od lidí, kteří daná jídla opravdu ochutnali. V aktuálním žebříčku 2024/25 se mezi stovku nejlepších dostalo i jedno české jídlo – i když jen těsně.

Dobrou chuť!
Recepty

Blíží se sezóna rebarbory: Naučte se recept na výborný koláč

Už se s ní v obchodech a na tržištích budete zase setkávat. Rebarbora je zvláštní rostlinka - některé její části jsou jedovaté, ale jiné obsahují mnoho prospěšných látek. Obsahuje vitaminy A, B, C, i D, betakaroten i kyselinu listovou, k tomu jako bonus draslík, hořčík a zinek. A ještě vápník, důležitý pro silné kosti.

Bábovka
Recepty

Bábovka netradičně: Vyzkoušejte ji s pivem či v duhovém zbarvení

Bábovka je typický moučník, který často chystaly hospodyňky po nedělním obědě ke kávě či jako sladkou snídani. Kromě klasických receptů na dvoubarevnou bábovku vyzkoušejte alespoň jeden ze tří méně obvyklých. Máte chuť na duhovou bábovku, která je zajímavá především svým vzhledem po rozkrojení, nebo otestujete recept na bábovku z olivového oleje?

Josef Maršálek ve své kuchyni
Kuchyně

Peče celá země: Na slovíčko v kuchyni s cukrářem Josefem Maršálkem

Josefa Maršálka můžete znát jako porotce cukrářské show Peče celá země nebo jako autora špičkových cukrářských kuchařek. Tu poslední vydal teprve nedávno.

Dubnové vydání časopisu HOME
Novinky

Dubnový HOME plný inspirace! Návštěva chalupy snů, v kuchyni se známým cukrářem i kreativní novinky

V novém vydání najdete inspirativní návštěvy, rozhovor se známým cukrářem i novinky z kreativního veletrhu, které potěší nejednoho nadšence do DIY projektů.

Jak upéct vepřové maso
Recepty

Užitečné tipy, jak upečete vepřové maso, aby bylo chutné a voňavé

Jestli vás zajímá odpověď na otázku, jak upéci to nejchutnější vepřové maso, jste na správném místě. V článku probereme všechno podstatné, aby vás výsledek okouzlil nejen chutí, ale i vůní a texturou.

Spálený koláč ruka hází do koša
Recepty

5 nejčastějších chyb při pečení, které mohou zničit vaše koláče, zákusky či dorty

Určitě chcete, aby vaše příprava koláčů a zákusků dopadla na výbornou. Bohužel ne vždy je tomu tak a i ten nejlepší kuchař má právo na omyl. Znáte nejčastější chyby při pečení? Těmto se vyplatí (i dá) předem vyhnout!

Žena varí s dcérami v kuchyni
Kuchyně

Vaří a pečou, ale i odsávají a mají vše pod kontrolou: zaostřeno na nejnovější varné desky

Vaří a pečou, ale i odsávají, snímají a mají vše pod kontrolou. Vybrali jsme pro vás ty nejzajímavější varné desky na trhu, které překvapí moderními funkcemi i designem.

Exkluzivní sada Zwilling
Kuchyně

Originální dárky pro novomanžele

Představujeme prémiové kuchyňské potřeby, náčiní a doplňky od předních světových výrobců.

Chléb v troubě
Spotřebiče

Ještě dostupnější kouzlo páry

Využívání páry při pečení je stále oblíbenější. Pečivo, maso i zelenina jsou křupavější, zároveň se ale nevysuší. Pára je perfektní také pro kynutí těsta nebo pečení pečiva, ale i šetrné rozmrazování a rovnoměrné ohřívání. S neustále se rozšiřující nabídkou modelů jsou trouby s využitím páry stále dostupnější širšímu okruhu zákazníků.