peceni

Bábovka
Recepty

Bábovka netradičně: Vyzkoušejte ji s pivem či v duhovém zbarvení

Bábovka je typický moučník, který často chystaly hospodyňky po nedělním obědě ke kávě či jako sladkou snídani. Kromě klasických receptů na dvoubarevnou bábovku vyzkoušejte alespoň jeden ze tří méně obvyklých. Máte chuť na duhovou bábovku, která je zajímavá především svým vzhledem po rozkrojení, nebo otestujete recept na bábovku z olivového oleje?

Josef Maršálek ve své kuchyni
Kuchyně

Peče celá země: Na slovíčko v kuchyni s cukrářem Josefem Maršálkem

Josefa Maršálka můžete znát jako porotce cukrářské show Peče celá země nebo jako autora špičkových cukrářských kuchařek. Tu poslední vydal teprve nedávno.

Dubnové vydání časopisu HOME
Novinky

Dubnový HOME plný inspirace! Návštěva chalupy snů, v kuchyni se známým cukrářem i kreativní novinky

V novém vydání najdete inspirativní návštěvy, rozhovor se známým cukrářem i novinky z kreativního veletrhu, které potěší nejednoho nadšence do DIY projektů.

Jak upéct vepřové maso
Recepty

Užitečné tipy, jak upečete vepřové maso, aby bylo chutné a voňavé

Jestli vás zajímá odpověď na otázku, jak upéci to nejchutnější vepřové maso, jste na správném místě. V článku probereme všechno podstatné, aby vás výsledek okouzlil nejen chutí, ale i vůní a texturou.

Spálený koláč ruka hází do koša
Recepty

5 nejčastějších chyb při pečení, které mohou zničit vaše koláče, zákusky či dorty

Určitě chcete, aby vaše příprava koláčů a zákusků dopadla na výbornou. Bohužel ne vždy je tomu tak a i ten nejlepší kuchař má právo na omyl. Znáte nejčastější chyby při pečení? Těmto se vyplatí (i dá) předem vyhnout!

Žena varí s dcérami v kuchyni
Kuchyně

Vaří a pečou, ale i odsávají a mají vše pod kontrolou: zaostřeno na nejnovější varné desky

Vaří a pečou, ale i odsávají, snímají a mají vše pod kontrolou. Vybrali jsme pro vás ty nejzajímavější varné desky na trhu, které překvapí moderními funkcemi i designem.

Exkluzivní sada Zwilling
Kuchyně

Originální dárky pro novomanžele

Představujeme prémiové kuchyňské potřeby, náčiní a doplňky od předních světových výrobců.

Chléb v troubě
Spotřebiče

Ještě dostupnější kouzlo páry

Využívání páry při pečení je stále oblíbenější. Pečivo, maso i zelenina jsou křupavější, zároveň se ale nevysuší. Pára je perfektní také pro kynutí těsta nebo pečení pečiva, ale i šetrné rozmrazování a rovnoměrné ohřívání. S neustále se rozšiřující nabídkou modelů jsou trouby s využitím páry stále dostupnější širšímu okruhu zákazníků.

Indukční varná deska BOSCH se sklokeramickým povrchem je 80 cm široká a její senzory PerfectCook a PerfectFry se starají o automatickou kontrolu teploty během vaření. Senzor PerfectCook ready zabraňuje překypění a převaření a funkce Timer automaticky vypne varnou zónu po uplynutí nastavené doby. Pro ještě pohodlnější vaření lze varné zóny spojit do jedné velké plochy. Cena indukční desky je 44 990 Kč.
Kuchyně

Zdravé a chutné jídlo za co nejkratší dobu

Jak potraviny správně upravovat? Vitariánství, tedy přijímání výhradně syrových potravin rostlinného původu, připravovaných pouze do 42° C, tzv. raw food, se stává poměrně rozšířeným způsobem stravování a také určitým životním stylem. Tepelná úprava pokrmů (a to nejen masa) je však důležitá především pro zneškodnění nežádoucích mikroorganismů, například bakterií Salmonely, E. coli, nebo Listérií.

Oslava_1.jpg
Zahrada

Pro venkovní oslavy

V létě můžete všechny domácí oslavy, ať už s rodinou nebo přáteli, pořádat venku na zahradě. Co všechno se vám může hodit? Máme pro vás pár tipů. Slunečník ke griluPro větší komfort při grilování si pořiďte […]