Malá kuchyň – velká výzva

Váš problém

Dobrý den,
líbily se mi Vaše návrhy kuchyně ve stísněném prostoru, proto jsem se rozhodla požádat Vás o radu. Máme malý třípokojový byt a stísněné podmínky jsou naší noční můrou. Kuchyň má 1,7 × 4,8 m a chtěli bychom ji předělat, ovšem bez stavebních zásahů. Byla bych velmi ráda, kdybyste nám pomohli vymyslet jednoduchou moderní kuchyň s pultíkem na stolování.
Děkuji, čtenářka Lenka J.

Řešení architekta

Tentokrát jsme o vyřešení problému požádali architekty z ateliéru m8arch.

Kuchyň, která je téměř třikrát tak dlouhá než široká, byla pro nás výzvou. Základním úkolem bylo prostor opticky zvětšit, zabezpečit bezkolizní provoz pro více členů rodiny a přidat estetickou hodnotu. Uvědomujeme si, že ve stísněných podmínkách je potřebné efektivně využít každý kubický centimetr, proto jsme se rozhodli maximalizovat úložný prostor. A samozřejmě, měli jsme na paměti i udržení návrhu na cenově přijatelné úrovni.
Kromě funkčního a estetického řešení kuchyně jako celku jsme se soustředili i na detaily, které si návštěvník na první pohled ani neuvědomí – například závěsný systém poliček, pochromovaný sokl či tmavý podklad pod dvířky a čely zásuvek.

Ing. arch. Miloslav Šimánek a Ing. arch. Eva Bóková
m8arch

Světlé a lesklé povrchy kuchyň opticky zvětší. Architekti se přiklonili ke kombinaci bílé barvy s přírodními materiály a jejich imitacemi. Příjemný kontrast ke světlým hladkým plochám vytváří výškový blok s povrchem z hluboce strukturované dýhy lisované do reliéfu dřeva. (Pohled směrem od dveří k oknu.)

Akcent vytváří horizontální linie – tmavě šedá pracovní deska a pod ní pás zásuvek s krémovým povrchem. Na podlahu architekti zvolili šedou dlažbu, která se snadno udržuje.

Originální detail − v každém prostoru by měl být prvek, který mu dodá jistou výjimečnost. Zde je jím obklad za pracovní deskou, imitující zoxidovanou měď – jeho nerovnoměrná tyrkysová barevnost působí jemně exoticky. Praktický detail − velká zrcadlová plocha je složená z menších částí – kvůli jednodušší manipulaci i nižší ceně. Promyšlený detail. Díky totožnému soklu, který lemuje nejen linku, ale celou kuchyň, působí prostor jednotně, což malým místnostem prospívá.

Znásobený prostor. Úzké kuchyni velmi pomůže správné umístění zrcadel – zrcadlo na delší stěně vytváří optickou iluzi, díky níž vypadá místnost dvojnásobně širší. (Pohled směrem od okna ke dveřím.)

Architekt radí
Naše zkušenosti s úzkými prostory jsou takové, že když se v nich použije zrcadlo nebo lesklý povrch, okamžitě ožijí a vypadají podstatně větší.
Miloslav Šimánek

Varné centrum, tedy jakési srdce kuchyně, které je v současnosti hned oproti dveřím, v návrhu posunuli blíž k oknu, do prosvětlené části místnosti. Oproti vstupu do kuchyně duo navrhlo výškový blok, který slouží jako úložný prostor. (Nákup tak můžete vyložit, aniž byste museli obcházet toho, kdo právě myje nádobí či připravuje večeři.) Stejně jako horní skříňky sahá až po strop, aby se maximálně využil prostor.

Otevřené poličky u okna opticky odlehčují pás dvířek horních skříněk. Vertikální prvky a linie kuchyň vizuálně zvyšují. Zabudování ledničky pomáhá jednotnému estetickému výrazu.

Logika pracovního prostoru

Aby kuchyň splňovala nejen požadavky paní Lenky, ale i technické a ergonomické parametry, museli jsme v první řadě celý prostor prakticky uspořádat. Největší změnou oproti původnímu řešení je přeskupení spotřebičů tak, aby na sebe pracovní zóny logicky navazovaly. Díky tomu se zjednoduší pohyb v prostoru kuchyně a komunikační trasy se nebudou křižovat.

Na pracovní ploše jsou zóny přípravy jídla (1), mytí (2) a vaření (3). Troubu umístili do pohodlné výšky.

Stolečku, prostři se! Paní Lenka chtěla mít v kuchyni koutek na příležitostní stolování pro dvě osoby. (Hlavní jídelní stůl je v jiné místnosti.) Architekti navrhli vyklápěcí plochu pod oknem, která se podle potřeby nastaví do výšky barového pultu a může se u ní stolovat, nebo do úrovně pracovní desky a může se využívat při přípravě jídla.

Stolování u okna přitom nabízí bonus v podobě výhledu.

NÁVRH M8ARCH
TEXT RED