Exotická siesta – osvěžující a zdravý dezert za 20 minut

Čas potřebný na přípravu: 20 MINUT

přibližně 150 g čokoládových sušenek
1 mango
1 banán
1 maracuja
1 karambola
250 g mascarpone
150 g bílého jogurtu
1 vanilkový cukr
2 PL třtinového cukru
1/2 šálku olivového nebo avokádového oleje

1. Mango, banán a maracuju očistíme, pokrájíme na zpracovatelné kousky a rozmixujeme, nesnažíme se o hladkou kaši.

2. Sušenky (klidně i více druhů) rozdrtíme, jogurt, mascarpone a oba druhy cukru vyšleháme na hustý krém.

3. Do sklenic nebo šálků navrstvíme sušenkovou, krémovou a ovocnou nádivku, ozdobíme plátkem karamboly a necháme zchladit nebo hned podáváme.

TEXT a FOTO: Marta Málková